Beschreibung
Es ensteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazifikwasser mittels Sonnenenergie verdunstet. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit roter Vulkanerde mineralisiert. Nicht nur wegen der Farbe, sondern auch wegen des würzigen Aromas wird dieses Spezialsalz in Gourmetkreisen sehr geschätzt.
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