Pourquoi le sel naturel ?

Dans le monde des épices, le sel naturel se distingue vraiment, non seulement par sa pureté, mais aussi par les nombreux avantages qu'il offre par rapport au sel raffiné. Mais pourquoi choisir le sel naturel ?
Voici quelques raisons.

Pureté et teneur en minéraux

Notre sel naturel est extrait directement de mines de sel souterraines. Les mines de sel d'Altaussee ou de Hallstatt offrent la possibilité de profiter de ce sel à proximité immédiate. Ces sels naturels sont exempts des polluants et contaminants environnementaux actuels, contrairement au sel marin. Ils contiennent les 84 éléments essentiels que l'on trouve également dans le corps humain.

Bienfaits pour la santé

Notre sel naturel n'est pas iodé et ne contient aucun additif tel que des anti-agglomérants ou des agents de blanchiment que l'on trouve dans le sel conventionnel. Cette composition naturelle favorise non seulement la digestion en stimulant la production d'acide gastrique, mais améliore également l'absorption des nutriments par l'organisme. De plus, on suppose par exemple que la consommation régulière de sel naturel contribue à réguler l'équilibre hydrique dans l'organisme et favorise l'équilibre du pH des cellules.

Inconvénients du sel raffiné

Contrairement au sel naturel, le sel de table est souvent extrait de gisements souterrains et traité par chauffage intense et raffinage afin d'éliminer les impuretés. Cependant, ces méthodes éliminent non seulement les impuretés, mais aussi de nombreux minéraux naturels bénéfiques pour la santé. De plus, il est souvent enrichi en iode et contient des additifs qui peuvent nuire à la santé.

Facteurs environnementaux

L'extraction du sel marin est souvent associée à des impacts environnementaux, car les océans sont de plus en plus pollués par les microplastiques et autres contaminants. Le sel naturel provenant des montagnes ou d'anciens lits lacustres n'est pas affecté par cette pollution moderne, ce qui en fait une option plus écologique et plus saine.

Prenez donc soin de vous, de votre famille et de l'environnement et savourez du vrai sel : le sel naturel. Notre recommandation : le sel naturel autrichien Echtnatur, qui est extrait à Altaussee, dans la magnifique région du Salzkammergut, à seulement 10 minutes de chez nous. Il suffit de cliquer ici.